材料：嫩菠菜400克。46j中国素食文化传播网 － 素食文化 素食厨房 素食菜谱食谱 素食主义 素食馆 素食环保

　　调料：姜汁、盐、酱油、醋、花椒油、香油各适量。46j中国素食文化传播网 － 素食文化 素食厨房 素食菜谱食谱 素食主义 素食馆 素食环保

　　做法46j中国素食文化传播网 － 素食文化 素食厨房 素食菜谱食谱 素食主义 素食馆 素食环保

　　1.菠菜择洗干净，切成段，沥干水分。46j中国素食文化传播网 － 素食文化 素食厨房 素食菜谱食谱 素食主义 素食馆 素食环保

　　2.锅中加水烧沸，倒入菠菜，焯熟后捞出，冲凉，沥净水分，摆入盘中。46j中国素食文化传播网 － 素食文化 素食厨房 素食菜谱食谱 素食主义 素食馆 素食环保

　　3.在姜汁碗中加盐、酱油、醋、花椒油、香油拌匀，浇在菠菜上即成。46j中国素食文化传播网 － 素食文化 素食厨房 素食菜谱食谱 素食主义 素食馆 素食环保

　　功效解析46j中国素食文化传播网 － 素食文化 素食厨房 素食菜谱食谱 素食主义 素食馆 素食环保

　　此菜嫩爽，营养损失少，略带酸味；因菠菜可补血、生血，故产后宜食之。46j中国素食文化传播网 － 素食文化 素食厨房 素食菜谱食谱 素食主义 素食馆 素食环保