吃水果一天别超8两NnG中国素食文化传播网 － 素食文化 素食厨房 素食菜谱食谱 素食主义 素食馆 素食环保

　　蔬菜营养更丰富每日必备NnG中国素食文化传播网 － 素食文化 素食厨房 素食菜谱食谱 素食主义 素食馆 素食环保

　　此次调查发现，水果摄入量过多是孕妇的共同特点，也是导致她们体重增加过快的重要原因。水果含有一定量的碳水化合物、丰富的无机盐类和维生素，准妈妈多吃可减轻妊娠反应，促进食欲，对胎儿的健康成长有好处。但水果含糖量不少，多吃极易造成热量积聚导致肥胖。NnG中国素食文化传播网 － 素食文化 素食厨房 素食菜谱食谱 素食主义 素食馆 素食环保

　　董玲建议，体重正常的孕妇每日水果摄入在6至8两为宜，可以吃一角苹果、一半橘子、半个香蕉等，以此实现多样而适量的水果摄入目标。但对于孕前体重偏胖、并发高血压和糖尿病及体重增加过快的孕妇则应严格限制水果摄入，特别是含糖量高的水果，可选择猕猴桃、西瓜等含糖量较低的水果。另外，调查还发现有相当一部分孕妇特别是妊娠反应较为强烈的孕妇都有以水果当蔬菜的爱好，这是极端错误的行为。其实蔬菜在日常生活中的重要性仅次于粮食，是每日必备的食品。水果虽和蔬菜有不少相似之处，但两者有较大差别。NnG中国素食文化传播网 － 素食文化 素食厨房 素食菜谱食谱 素食主义 素食馆 素食环保

　　如水果和蔬菜都含有维生素C和矿物质，但含量差别甚大。水果中含维生素C较多的是鲜枣、山楂、柑橘等。一般水果，如苹果、梨、香蕉等含维生素和矿物质比蔬菜少，特别是比绿叶蔬菜更少，多吃蔬菜才能获得更多的维生素。蔬菜除了本身营养价值外，还能促进机体吸收蛋白质、碳水化合物和脂肪，实践证明，单吃动物蛋白，肠道内吸收率为70%，若同时吃蔬菜，则可增加到90%左右。蔬菜中大量的粗纤维，能刺激胃肠蠕动，帮助消化，使大便通畅。NnG中国素食文化传播网 － 素食文化 素食厨房 素食菜谱食谱 素食主义 素食馆 素食环保
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