多吃粗纤维食物对幼儿有何益处
2014/9/6   热度:130
粗纤维广泛存在于各种粗粮、蔬菜及豆类食物中。粗纤维与其他人体所必需的营养素一样,是幼儿生长发育所必需的。 粗纤维的作用很多,主要有几点: 1.能锻炼咀嚼肌,增进胃肠道的消化功能。 2.能促进肠蠕动,从而防止小儿便秘。 3.减少饼干、奶糖等细腻食品,对牙齿及牙周的粘着,从而防止龋齿的发生。 4.增加粪便量,改变肠道菌丛,稀释粪便中的致癌物质,并减少致癌物质与肠黏膜的接触,有预防大肠癌的作用。因此,小儿应经常吃一些粗纤维含量丰富的食物(这些食物应尽量做到细、软、烂等)。 一般来讲,含粗纤维的粮食有玉米、豆类等。含粗纤维数量较多的蔬菜有:油菜、韭菜、芹菜、荠菜等。粗纤维的含量较丰富的还有花生、核桃、桃、柿、枣、橄榄。
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