慈济志工南加州推广素食 深入浅出倡环保


2014/9/6    热度:167   

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慈济志工南加州推广素食 深入浅出倡环保

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七月是欢喜感恩月,全球慈济志工推动斋戒茹素、不烧纸钱的新环保运动,在美国,志工创意十足,把锅碗瓢盆搬进银行大厅,现场示范素食料理,将简单、健康的素食观念带进美国主流社会。

在南加州,尔湾地区的国泰银行,在银行大厅陈设了简易的烹煮器具,志工们邀请厨师,教导大家简单做素食的方法,也向民众介绍如何使用蔬国护照。

慈济志工 郭慧萍:「我们今天藉由这个推广素食的活动,让大家都知道说其实素食可以很简单地自己在家做,也可以很健康。」

深耕小区,善缘广结,这第一次走入小区,便得到民众的回响。

民众 陈治玲:「地球暖化真的蛮严重的,你看很多天灾水灾,所以真的大家要尽一点心力,多多吃素,真的是不错。」

民众 杨张缮:「以前素食对我来讲,煮素食好像很难很难,但是今天上了就觉得好像轻而易举,比煮荤的还更容易!」

汉堡、炸鸡、BBQ盛行的美国饮食文化,推广素食相当不容易,但志工们难行能行,鼓励民众吃素救地球。

慈济志工 李静谊:「上人说有心就不难。虽然在美国是一个汉堡的文化,不管是小孩还是大人,但是汉堡也可以作成素汉堡,你看银行也可以借给我们,在这里跟小区做一个很深的结合。」

健康素食亲手做,要让素食融入生活,更要慢慢影响人们的饮食习惯,期待这一本本中英文双语的蔬国护照,成为大家「非素不可」的贴身小帮手。

 

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