“带饭族”带出科学生活好习惯
2014/9/6   热度:347
眼下,在不少城市的白领中,自带午餐上班悄然流行。上周,《中国青年报》社会调查中心通过民意中国网和新浪网,对2284人进行的一项调查显示,74.0%的受访者表示身边就有这样的“带饭族”,其中20.0%的人表示这样的人“很多”。受访者中,47.6%的人希望做“带饭族”;18.0%的人说,自己就是“带饭族”。 饭盒,曾经是上世纪80年代以前,上班族和中小学生必备的日常生活用品,其形状各异,多用铝材制作的。那时候单位也有专门热饭的地方。而且,平时比较要好的哥们、姐们和同学,会经常三五成群,约定某天各自带上不同的饭菜,然后围在一起吃“百家饭”,其乐融融。然而,随着社会的发展进步和生活节奏的加快,特别是快餐行业的迅速崛起,带饭日益淡出人们的生活,甚至只是个别孕妇的专利。从表面上看,自带午饭——买盒饭——自带午饭,似乎解决午餐问题转了一个圈,实际上还是公众科学生活保健康意识觉醒与增强了。 “带饭族”带出了生活的健康与环保。自己亲手做的饭菜吃着当然放心,自带午饭通常会十分讲究质量,做得好一些,彰显家人的厨艺。调查显示,59.3%的人认为自带午饭的原因是对餐馆饭菜不放心。“真不放心吃外面的东西,油多且不说,食材新鲜与否、用了什么食品添加剂也不知道”,需要有很大勇气才能把它们咽下去。人们在努力减少食用快餐食品的同时,免洗餐具使用量也会自然随之下降,可以大量减少森林砍伐,保护生态环境。就更不要说一次性免洗餐具大量含毒,对人体健康潜伏着严重危害了。在不能保证饭店卫生安全和森林覆盖率的情况下,带饭不失为明智的选择。 “带饭族”带出了生活的独立与节俭。一个单位里自带午饭的人多,就会成一种从众效应,纷纷效仿。而很多“80后”从来没做过饭,自带午餐无疑会有效激励他们认真练习厨艺,会家常菜,对于提高独立生活能力也有好处。72.4%的人认为“带饭”现象源于高物价。如今在饭店里,随便一个快餐都是20元左右。但是,同样用这些钱,自己动手就能做得更好吃、更丰盛。同时也免除了奔波于单位与饭店之间的辛劳,有效地利用好短暂的午休时间。郑州市某中学张老师,得知在北京的女儿最近开始带饭上班后说,“孩子会过日子了。年轻人就应该学会独立生活,勤俭持家。” “带饭族”带出了同事关系的融洽与和谐。诚如热衷于带饭的人士所说,带饭增加了跟同事沟通的机会和乐趣,让其生活有了一些改变。上海市某展会策划公司职员侯云侠说,现在身边自带午饭上班的人越来越多,大家还会在一起“拼”饭吃。这样一来,不同部门的同事很快就熟悉亲近了。 “带饭族”带出了生活的温馨与幸福。厨艺既是生活技能,又是一种生活乐趣,能亲手烹制出几道色美味香的佳肴,也是一种生活享受。饭盒虽小,饭菜有限,但却能让人从另外一个侧面窥视出家庭和睦和夫妻关爱的程度。北京市某银行男性“带饭族”陈浩,他带的饭菜花样总是不断翻新,鲜有重复,都是爱人小赵每天早起精心准备的,这让他身边的男同事总是又嫉妒又惊叹。陈浩说,“饭盒里装的不仅是饭,还有爱。”这种具体化实实在在的爱,确实让人好个眼馋。 生活原本是丰富多彩的,生活中不仅有上班工作、休闲娱乐,还有柴米油盐酱醋茶,离不开婆婆妈妈,家庭同样需要经营。调查中,75.1%的人认为带饭上班值得提倡,这是一个令人欣喜的民意取向。“带饭族”的壮大,也反映出了人民群众生活、工作和休闲的规范化、科学化,以及人们对于家庭生活质量和生活情趣的积极追求,对于奔向现代生活的人们,是一件好事。
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