古老的中国汉字象形寓理，细究奥秘，颇具新意。以“肉”字为例，它是两个人的重叠，框在一个门内。我太熟悉，每天都接触，经常路过市场的肉摊，鲜血淋淋的猪肉，红红的牛肉，泛粉的羊肉，有时不小心划破手露出的滴血的肉。看了让人肉麻，吃了觉得可口，满嘴流香。自小吃肉，逢年过节，也老是五花肉或瘦肉，现在生活提高了，天天见肉，家里开酒家，可以顿顿有肉吃，然而，我一直对肉不太亲切，即便吃也是星星点点。今年元旦从柏林禅寺“打七”回来，彻底与之“拜拜”啦！连唯一的酒也决裂了，这回倒好，一切爱好都没有了，吃起饭来简简单单，随之便之。自自然然。一天到晚，秩序没变，身心没改，节省下来更多的是时间和金钱。

肉，想明白了，真是不能再啖之不厌喽！

　　那是人吃人的象征，是同室相戈，同类吞噬。人与其它动物有何区别，器官、 性情、善恶差异并不大，只是世界观不同罢了，难怪狼吃人，狗咬人，翻过来人又吃尽世间多少同类啊！时值当下，可谓猖獗耳，生猛海鲜，飞龙大雁，蚕蛾蚂蚱、 蚂蚁、 鳄鱼、 甲鱼、 海狗……越有钱越贪婪，越有权越暴戾，弄得鸟见人哭叫，狗见人撒腿就跑。在一些农村养狗没有超过两年的，不等长大早有人想害它而卖之食之。前年去西藏一些地方，见到成群的狗结队徜徉，拉萨大街上狗可以互串酒店，札什伦布寺、色拉寺、哲蚌寺等寺庙里的狗任由往来，眠而不动，呈一种安定状。藏族是一个爱食肉的民族，可是，他们对于作卫士的狗却备加呵护。我每次去食在广州的南方，见满池游动的鱼类，稍顷，被生吃煮煲，都心头一颤，每每举箸又停。今岁元始，完全弃荤还素，故而得行素斋雅号。

　　我这生活骤变，饮食出局，全家人和亲友不解。干嘛？你不抽烟，不玩牌，不跳舞，连酒肉也不沾了，那么，干脆出家做和尚吧！有人还说，吃一口得一口。妻子怕我营养跟不上，尽量多给我买素菜，不怕贵的寒冬西葫芦、圆白菜、茄子，家里的水果我只对苹果亲，桔子、香蕉也疏远，我每日的生活工作一条线，清清楚楚，人生成了单色调。别人以为单色调，我否认，其实，连同床共枕的妻子也不谙晓茹素其乐陶陶，清清爽爽的福祉。展开一本本《世界风物》、《外国名城》、《影响世界的100人》、《中华之最》、《走过西藏》、《现在出发》等，读书的人知道这变化的世界有多大，三维空间有多近，我抽笔一泻千言，一泻万里，流流荡荡，早便是“轻舟已过万重山”啦！

　　人仍在半阳楼，不管窗外风寒日落，可我的思绪扶摇九重，笔走龙蛇。春秋在怀，挥戈风云。这是一种意境。一种虚无，一种自然和平常。

　　过去来人去客，酒肉难免，激情上来，超点限度，翩翩然，昏昏然，头旋意懒，肠肥胃堵，躺下也是稀里糊涂，起来更是昏昏沉沉，这样不知消磨了多少好日月。素食便饭，随随便便，一点不麻烦，心爽意满。由此，对于肉和酒疏远以致唾弃。这不仅仅是饮食结构的变化而是身心、思想的调整。把人调到正常态、自然态，唤起爱的共鸣，也是转化到健康的人生。

　　倘若每个人都能不杀生，我们的环境就能更趋于正常，我们的身心也就更健康。自然界的生物，生成泯灭是有序的，一旦高等动物的人老是充当主宰者的角色，滥杀无辜，大吃同类，那么，爱在何处，又到哪里去寻觅和平无战争的世界呢？

　　苍颉造字时就把肉字的含义揉进笔划里了，可怜的后人忘祖逆理地一意孤行，酒肉穿肠过，天下号第一。

　　第一个举起屠刀，第一个走向冥界。

　　没有爱心的世界是不会长久住世的，也是人性的悲哀。