新素代，位于有“东方香谢丽舍大街”之称的上海淮海路。以九华山的莲花世界为理念，使用最具时尚感的红黑主色调，表征红色莲花从含苞到绽放，以彰显推广素食的无穷愿力；无数黑色镜子和红色吊灯，更呈现出“一尺之镜，现千重影；一室千灯，光光相涉”圆融无碍的意境，期能体验“一花一世界，一叶一如来”的悟境于万一，以激发起行愿力，共同迈向素食文化最崇高的理想—无缘大慈，同体大悲。

　　餐厅特色：十年坚持“无烟、无酒、无肉、无蛋、无五辛”的纯净素食。中西结合，将流行元素与中国千年最具特色的素食文化完美融和，开发出素披萨、意大利面和各式西餐主菜等具有国际特色的素食新品，赢得国外客人称扬赞叹。

　　特色菜品：金牌烧鹅、红烧狮子头、浇汁香煎鱼排、木瓜炖燕窝、三杯罗曼、竹海烧鲈鱼、赛鲍鱼、老杭州酱鲈鱼等纯手工自制菜品深受广大素食者喜爱。独创菜品干烧石斑鱼更是获得台湾无数素食大赛冠军，许多食客慕名而来，一尝为快！

　　无蛋净素蛋糕是新素代自主研发的新一代健康素食招牌产品，低糖！低脂！低胆固醇！纯天然无负担！顶尖设计师精心打造每一款净素蛋糕，将自然生态的口感和现代时尚设计完美交融，带给您不一样的清森体会。