主料：大白菜650g,豆腐500g

　　辅料：油适量,盐适量,大蒜适量,青椒适量,红椒适量,生抽适量

　　大白菜烧豆腐做法

　　1.大白菜洗净切好和豆腐备用；

　　2.青红椒洗净切好和大蒜切好备用；

　　3.热油锅，先下豆腐煎；

　　4.煎好一面翻另一面煎；

　　5.煎至二面金黄，盛出备用；

　　6.另热油锅，放大蒜爆出香味；

　　7.把青红椒放进入煸炒香；

　　8.下大白菜炒软；

　　9.待大白菜断生后，把煎好的豆腐放入炒均匀，放盐和生抽调料；

　　10.放味精即可装盘。