菜系及功效:私家菜 利尿食谱 清热解毒食谱 防暑食谱 高血压食谱 工艺:拌

　　花仁海白菜的制作材料:主料:海白菜200克

　　辅料:花生仁(生)70克

　　调料:香油10克,白砂糖5克,盐2克,味精1克

　　花仁海白菜的特色:白绿相间,醇香味浓。

　　花仁海白菜的做法:

　　1.海白菜漂洗干净,切1厘米长的段;花生仁用温水泡软剥净表皮。

　　2.水烧开,放入花生仁慢煮,待花生仁将熟时,把海白菜也下锅,待熟透后,一同捞出沥干。

　　3.白糖、精盐、味精和少量水调匀后,浇入热香油。

　　4.味汁跟海白菜、花生仁同放碗中拌匀即可。