韩式辣白菜
2015/5/23 热度：131
材料:白菜半棵 配料:姜 蒜 梨 苹果 干碎辣椒 盐 味精 做法: 1、白菜剥去外层,洗净,沥干水,撕成2*2的小块。 2、分层均匀抹上盐,腌3小时挤掉水分。 3、姜、蒜、梨、苹果剁碎,与干碎辣椒、盐、味精均匀拌在一起。 4、将腌好挤掉水分的白菜块与拌好的配料搅拌在一起。 5、不要让菜碰到油,放入瓷或玻璃的器皿中保存,放阴凉处,次日就可以食用。
材料:白菜半棵
配料:姜 蒜 梨 苹果 干碎辣椒 盐 味精
做法:
1、白菜剥去外层,洗净,沥干水,撕成2*2的小块。
2、分层均匀抹上盐,腌3小时挤掉水分。
3、姜、蒜、梨、苹果剁碎,与干碎辣椒、盐、味精均匀拌在一起。
4、将腌好挤掉水分的白菜块与拌好的配料搅拌在一起。
5、不要让菜碰到油,放入瓷或玻璃的器皿中保存,放阴凉处,次日就可以食用。
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