主料：白菜心适量,橙子2 个

　　辅料：胡萝卜半根

　　调料：糖1匙,盐少许

　　果汁白菜详细制作步骤:

　　1.准备所需材料。

　　2.白菜胡萝卜洗净后切丝，撒少许盐腌渍30分钟，控出盐水备用。

　　3.将橙子洗净后一切为二。

　　4.将切开的橙子挖出果肉，留橙皮做成小盅备用。

　　5.挤出橙子果肉里的果汁。

　　6.根据果汁的酸甜程度，加1小匙糖拌匀。

　　7.将果汁倒入腌好的白菜心中

　　8.拌匀后冷藏数小时后即可食用。

　　9.装入橙皮小盅内，好看且更香味浓郁。