菜系及功效:家常菜谱

　　口味:酸甜味工艺:拌

　　糖醋白菜丝的制作材料:

　　主料:白菜嫩帮250克。

　　辅料:鲜红尖椒丝15克。

　　调料:白糖40克,香醋25克,精盐3克,味精2克,香油10克。

　　糖醋白菜丝的特色:

　　甜酸清纯,咸鲜爽口。

　　教您糖醋白菜丝怎么做,如何做糖醋白菜丝才好吃

　　1.将白菜嫩帮洗净,在菜帮外侧顺菜帮斜剞花刀,然后顶刀切丝。

　　2.将调料入碗调匀,下入切好的白菜帮丝和鲜红尖椒丝拌匀,腌10分钟,用筷子夹入盘中即成。

　　提示:此菜多作为炸菜类的配碟小菜。