菜系及功效:家常菜谱 消化不良食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱

　　口味:酸甜味工艺:拌

　　山楂糕拌白菜的制作材料:

　　主料:金糕100克,白菜200克

　　调料:姜3克,大葱5克,味精1克,盐2克,香油1克

　　教您山楂糕拌白菜怎么做,如何做山楂糕拌白菜才好吃

　　1. 山楂糕洗净,切丝;

　　2. 白菜心洗净,切丝;

　　3. 葱、姜洗净,分别切花、片备用;

　　4. 将白菜丝盛入盘中,加入姜片、葱花、盐、味精、香油拌匀;

　　5. 将山楂烂丝放在白菜丝上,加少许盐调味即可。

　　小帖士-健康提示:

　　1.山楂有帮助消化的作用,再拌上同样清爽的白菜心,特别适合食积不化、脂肪堆积煮食用。

　　2.山楂用水煮一下可以去掉一些酸味,如果还觉得酸,可以适当加一点糖,不过这样消脂的作用就少了很多。