红豆薏米百合汤的介绍:

　　我很少喝饮料。外出时,一般自己带茶水,实在不方便带水的话就喝点瓶装水。

　　倒不是忌讳喝饮料长胖或者不太健康这些因素,最直接的原因还是“口感”,我个人的口味问题。

　　红豆薏米百合汤的食材和调料:

　　红豆

　　薏米

　　鲜百合

　　蜂蜜

　　教您红豆薏米百合汤的家常做法,如何做红豆薏米百合汤才好吃

　　一、

　　准备材料:红豆,薏米,鲜百合,蜂蜜

　　二、

　　红豆、薏米淘洗2遍

　　三、

　　将洗净的红豆和薏米放入砂锅中,加入足量水,煮开

　　四、

　　煮开后,关火,盖上砂锅盖子,焖40分钟左右

　　五、

　　40分钟后,再度将水煮开,关火,盖上砂锅盖子,继续焖40分钟。如此进行2-3次即可。在最后一次加入鲜百合

　　六、

　　经过3次“煮开——关火盖盖儿焖——再煮开——再焖”,红豆和薏米已经完全煮软烂了,待稍凉后加入蜂蜜调味即可

　　家常美食小贴士:

　　——红豆薏米的量、水的量灵活掌握。如果是替代茶水饮用,那就多加些水。

　　——经过一轮焖煮后,红豆和薏米开始变软,汤的颜色也会变深。

　　——这也是之前写过的“省火版煮红豆”的做法。红豆和薏米都难煮,除了用高压锅,寻常煮法不仅要长时间浸泡豆子,煮起来还费时费火。用这个焖煮法,相当省火,就是战线拉得较长。利弊之前也说过了,根据自己情况选择吧。