主要食材：枇杷2颗，雪梨一个，银耳2朵，百合干30克，冰糖一块，蜂蜜一勺。

　　详细做法：

　　1、将银耳，百合干放入清水中浸泡至少一小时。

　　2、泡发后的银耳将黄色的根蒂剪掉，撕成小朵，同百合干一起放入锅中，加入足量清水煮开。再调小火熬煮1-1.5小时，至银耳粘稠软烂。

　　3、枇杷如何剥开皮最方便呢？只需要用一个大勺子从上至下，轻轻刮表面就好了。

　　4、切开小口，将皮剥离，切成两半后，取出枇杷核备用。

　　5、同时将雪梨洗净，连皮切小块，放入煮好的银耳汤中，开中火，煮至沸腾。

　　6、最后放入冰糖，保持略微沸腾状至冰糖溶化即可关火盛汤。

　　看个人喜爱，也可以在甜汤快凉时，淋入一勺润肺止咳的枇杷蜂蜜，搅拌均匀即可

　　论及营养价值，枇杷全身皆是宝，果实中含有有机酸，能增进食欲，帮助消化吸收，止渴解暑。苦杏仁苷能够润肺止咳、祛痰、治疗各种咳嗽。枇杷还能制成水果罐头，做果酒，枇杷膏，风味极其诱人。银耳富含胶质，同时有清肺，润肺功效，其丰富的纤维质还能通肠清宿便。每周吃3次百合可以滋补因劳累而过度受损的肺功能，有效提高皮肤真皮细胞的携氧能力，使肌肤变得光滑、红润、富有弹性。除此之外，百合还具有明显的镇咳、平喘功效，能有效提高肺部免疫力。百合银耳甜汤，以形补形，两者搭配的美白嫩肤功效也不容小觑。