清热解毒 百合绿豆汤


2015/5/23    热度:131   

  绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒,体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。

  材料:绿豆、百合

  做法:

  1. 绿豆去掉杂质洗净 ;

  2. 百合剥开洗净 ;

  3. 绿豆放入锅中,加入500克清水烧开 ;

  4. 转用小火煮至绿豆开花,放入百合,继续煮 ;

  5. 到绿豆,百合熟烂时,放入白糖,待糖化开,盛入汤碗即可。

 

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