菜系及功效:干果制作

　　蜜汁百合酿苹果的制作材料:

　　主料:苹果2个  百合 100g,山楂糕25g,青豆 少许,蜂蜜50ml

　　辅料:蜂蜜

　　蜜汁百合酿苹果的特色:

　　蒸苹果含一定量的钙、磷、铁、胡萝卜素等,有生津、开胃及止泻等功效,且其味酸甜可口。此菜苹果味浓,香甜可口,可以当小吃或者夜宵。

　　教您蜜汁百合酿苹果怎么做,如何做蜜汁百合酿苹果才好吃

　　1. 用小刀在苹果把处挖去一圆块,把苹果上部横切开做盖,挖去核,并挖空下截果肉为盅,果肉备用。百合洗干净,取下花瓣。山楂糕切丁。

　　2. 将果肉、百合、山楂糕丁、青豆酿入果盅内,淋入蜂蜜,盖上果盖,蒸约15分钟,取出放碟中,略微晾凉再吃。