菜系及功效:肺调养食谱 咳喘食谱 清热去火食谱 工艺:煮

　　香蕉百合银耳羹的制作材料:

　　主料:银耳(干)15克,百合100克,香蕉400克

　　辅料:枸杞子5克

　　调料:冰糖60克

　　香蕉百合银耳羹的做法:

　　1. 银耳用温水泡2小时,拣去黄蒂及杂质,撕成小朵;

　　2. 放瓷碗中,入蒸笼蒸半小时后取出;

　　3. 鲜百合掰开,洗净,去老蒂;

　　4. 香蕉去皮,切成小片;

　　5. 枸杞洗净,用温水泡软;

　　6. 将银耳、百合、香蕉片、枸杞放入炖锅内,加冰糖调匀,入蒸笼蒸半个小时即可。