宝塔莱或称甘露子,原名草石蚕。属唇形科多年生宿根植物。地下根茎呈现螺旋形,脆嫩无纤维,可制作酱菜。本品为中国原产,分布于各地,栽培于近水低湿地。茎、叶及根均可作药用。

　　≮美食性昧 ≯

　　甘、平,无毒。

　　≮美食成分 ≯

　　全草含水苏碱,胆碱,水苏糖。根茎含蛋白质,脂肪,水苏糖,氨基酸,水苏碱,葫芦巴碱。

　　≮美食功效 ≯

　　活血桂风,散疲止痛,解毒。

　　跌打损伤:

　　干根6克,杜衡根末1·5克,共研和,以黄酒送服。

　　黄疸:

　　根30克,积雪草30克,黄桅子6克,茵陈篙9克,水煎服。

　　毒蛇咬伤:

　　鲜根、生半夏等分,共同捣烂,敷于伤口。

　　游走性关节风湿病:

　　干草15克 (鲜草60克),黄酒和水等量煎服。

　　宝塔菜的药用价值为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质,使其获得健康或愈疾防病的一种方法。