紫薯百合小米粥的介绍:

　　紫薯含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。百合润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃。小米小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。 小米宜与大豆混合食用。这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足。小米粥不宜太稀薄。

　　紫薯百合小米粥的食材和调料:

　　紫薯百合小米珍珠米

　　教您紫薯百合小米粥的家常做法,如何做紫薯百合小米粥才好吃

　　一、紫薯切成小块

　　二、百合事先泡发

　　三、水开先放入泡好的百合,要先煮一会儿

　　四、百合煮软放入小米、珍珠米,熬到快熟时放入紫薯至熟

　　家常美食小贴士:

　　鲜百合也可以的