菠菜水饺的食材和调料:

　　面粉

　　菠菜

　　粉丝

　　腐竹

　　木耳

　　盐

　　油

　　黄豆酱或面酱

　　教您菠菜水饺的家常做法,如何做菠菜水饺才好吃

　　一、

　　和面,饧发时拌馅:菠菜淖水后,立即放冷水中(这样色彩鲜艳),然后挤干水份,切末

　　二、

　　取一小撮菠菜末,加水放搅拌机打成汁,用菠菜汁和面,盖上塑料盆醒面。粉丝、木耳、腐竹泡发,切末

　　三、

　　热锅放油,先放腐竹快速翻炒,加入黄豆酱再翻炒。放入菠菜末、粉丝、木耳末中,搅拌后再依个人口味加盐,搅拌均匀

　　四、

　　面团做成剂子,擀皮包水饺,边烧水

　　五、

　　水烧开后,煮至皮熟全飘起来,就可以了