菠菜面条的食材和调料:

　　菠菜汁

　　100g

　　面粉

　　250g

　　盐

　　2g

　　教您菠菜面条的家常做法,如何做菠菜面条才好吃

　　一、

　　菠菜冲洗干净,放入加了少量盐的沸水中焯烫5秒捞起,晾凉后放入料理机,加少量清水打成泥状

　　二、

　　将面粉放入盆中,加2g盐,倒入菠菜汁和成比较干的面团

　　三、

　　用压面机将面团压成面片,再放入宽面档压成面条即可

　　家常美食小贴士:

　　一、如果做手擀面,菠菜汁还要多加20-30g,用机器的话面团就需要干一些。

　　二、最后一步也可以直接用刀切成自己符合自己口味的面条,细的宽的都可以。

　　三、叠面片的时候要注意,每个褶子里都要撒上足量的干粉才不会粘连~