婴幼儿患营养缺乏病,与其在1岁内生长速度快有关,其缺乏营养也是多方面的。菠菜含磷质、铁质,有助于婴幼儿身体新陈代谢及促进脂肪、蛋白质与碳水化合物的吸收,是组织骨骼、牙齿的主要元素,也是构成红血球中之血色素的成分。所以,此菜对消除儿童营养不良效果显著。此菜适合9-12个月婴儿和较大的幼儿食用。

　　菠菜面的原料:

　　菠菜20克,菠菜乌冬面100克,粟米蓉10克,盐少许。

　　如何做菠菜面:

　　1、 菠菜洗净清,入开水烫软,捞起,切成菠菜蓉。

　　2、 粟米用水洗净,泡软,磨成泥状。

　　3、 菠菜面出水后,放人汤内,煮约5分钟,加人菠菜蓉、粟米蓉再煮至滚,加盐即成。

　　菠菜面的特点:软烂,有菜香味。

　　赶快试试吧,做一道属于你的菠菜面。