菠菜捆三辣的介绍:

　　只是看看这些码在盘子中整整齐齐的小可爱们,就知道你已经没有勇气拒绝夏天和美味了。

　　菠菜捆三辣的食材和调料:

　　大叶菠菜200g,红尖椒3只,绿尖椒3只,厚壁黄菜椒1只,白芝麻少许,上好酱油1汤匙(15ml),芝麻香油1茶匙(5ml)

　　教您菠菜捆三辣的家常做法,如何做菠菜捆三辣才好吃

　　大叶菠菜挑完整的叶片部分,放入开水中汆烫30秒,捞出立即浸入凉水中。白芝麻用净炒锅炒或用烤箱烘至颜色金黄。

　　净炒锅不放油,直接将整只的红、绿尖椒和切成宽1。5cm的小条的厚壁黄菜椒放入锅内,用大火煸香3—4分钟。至表皮微微发皱,盛出后浸入酱油中腌10分钟。

　　小心将菠菜叶摊开,放入腌好的红绿尖椒和黄菜椒条,卷起切适口的小段,淋上少许酱油和芝麻香油,撒上熟芝麻即可。

　　营养常识小贴士:

　　如果没有厚壁黄菜椒,也可以用其它菜椒或蔬菜,自己配出动人的颜色。

　　用水煮的办法将各种椒汆熟也可以,香味稍稍逊色些。