冬菇炒菠菜的做法


2015/5/23    热度:147   

  主料:菠菜 200克

  辅料:香菇(干) 5克

  调料:色拉油 25克 盐 10克 姜 5克 味精 1克

  冬菇炒菠菜详细制作步骤

  1.冬菇入温水中泡透,去蒂洗净;

  2.大者一切为二,冬菇汁澄清留用;

  3.择净菠菜黄叶,洗净,切成段;

  4.炒锅置火上,放色拉油烧热,下姜末爆香;

  5.倒入冬菇煸炒,放菠菜、精盐,适量泡冬菇原汁炒入味;

  6.放味精炒匀装盘。

 

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