冬菇炒菠菜的做法
2015/5/23   热度:147
主料:菠菜 200克
辅料:香菇(干) 5克
调料:色拉油 25克 盐 10克 姜 5克 味精 1克
冬菇炒菠菜详细制作步骤
1.冬菇入温水中泡透,去蒂洗净;
2.大者一切为二,冬菇汁澄清留用;
3.择净菠菜黄叶,洗净,切成段;
4.炒锅置火上,放色拉油烧热,下姜末爆香;
5.倒入冬菇煸炒,放菠菜、精盐,适量泡冬菇原汁炒入味;
6.放味精炒匀装盘。
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