菜系及功效:癫痫食谱 美容菜谱 明目食谱 工艺:煮

　　菠菜粥的制作材料:主料:粳米100克,菠菜100克

　　调料:盐2克,味精1克

　　菠菜粥的做法:1. 将菠菜洗净,在沸水中氽烫一下,切4厘米长的段。

　　2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

　　3. 锅内加入冷水1000毫升,放入粳米,先用旺火烧沸,搅拌几下,再改用小火熬煮,待粥将熟时,将菠菜段放入粥中继续熬煮。

　　4. 待米烂菜熟时,下入盐、味精,搅拌均匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。