菜系及功效:家常菜谱 围孕期食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 工艺:扒

　　上汤菠菜的制作材料:主料:菠菜400克

　　辅料:草菇100克

　　调料:枸杞子5克,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)5克,味精3克,盐5克,胡椒1克

　　上汤菠菜的特色:色泽艳丽,口味鲜美。

　　上汤菠菜的做法:1. 菠菜洗净。葱姜洗净均切成丝。大蒜去皮洗净剁成蒜蓉。

　　2. 锅中加水,将菠菜汆水,捞出装盘。

　　3. 锅中加上汤,加配料和调味料,烧开,倒在菠菜上即可。

　　上汤菠菜的制作要诀:菠菜要选嫩小,口味要把握好,氽菠菜注意不要过老。