菜系及功效:家常菜谱 益智补脑食谱

　　口味:咸鲜味工艺:烤

　　金针菇菠菜的制作材料:

　　主料:金针菇(罐装)350克,菠菜80克,柚子50克

　　辅料:白芝麻15克

　　调料:酱油5克,盐2克,香油1克

　　教您金针菇菠菜怎么做,如何做金针菇菠菜才好吃

　　1. 金针菇开罐后,取出,沥干备用;

　　2. 柚子皮去内膜,皮切成丝备用;

　　3. 将菠菜洗净,切成3厘米长的小段备用;

　　4. 将金针菇和菠菜混合在一起,加入调料和白芝麻拌匀后放入微波炉中用中火加热1分30秒;

　　5. 取出后盛入容器,放上柚皮丝即可。

　　金针菇菠菜的制作要诀:

　　菠菜放菜前应该用沸水烫软,水开后加一匙油,这样可以去除菠菜中的草酸。

　　小帖士-健康提示:

　　草酸会妨碍人体对钙的吸收。