清炒金花菜的做法
2015/5/23 热度：169
主料： 苜蓿 400克
辅料：
调料： 植物油 30克 盐 2克 料酒 5克 白砂糖 5克 味精 1克 清炒金花菜详细制作步骤
1. 选用鲜嫩的金花菜，清洗干净，沥干水；
2. 将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，待油热至冒烟时倒入金花菜速炒几下；
3. 加精盐、料酒，待油热至冒烟时倒入金花菜速炒几下；
4. 加精盐、料酒、白糖，炒至金花菜色变深；
5. 油亮时加入味精，炒匀即出锅装盘，上桌供食。
