瘦身版红菜汤的做法
2015/5/23   热度:101
主料: 培根 2片 胡萝卜1/2 根 洋葱1/2 个 西红柿 1个 红菜头1/2 个 洋白菜 3大片
辅料: 新鲜罗勒叶4-5片
调料: 黄油 30克 盐 2茶匙 味粉 1茶匙 瘦身版红菜汤做法:
1.锅微热后放入黄油中火炒化,不要用大火,不然黄油容易糊,油溶化后放入培根片翻炒两只三分钟;
2.放入胡萝卜片和洋葱丁继续翻炒两分钟;
3.此时放入西红柿丁和红菜头片,继续翻炒,知道西红柿炒烂;
4.加入圆白菜片炒两分钟;
5.倒入适量的清水,大火煮沸后转中火继续煮十分钟左右;
6.调入盐和味精;
7.新鲜的罗勒叶洗干净后切成丝
8.临出锅前洒在汤里,既可出锅了;
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