主料：
    菜心 250克       干贝 150克                              
        辅料：
      油             冬笋片各25克       鲜蘑30克           鸽蛋1个     姜 20克          葱15克

　　调料：
   精盐5克                              
           
         白汁菜心详细制作步骤

　　1.将干贝、冬笋片、鲜蘑、姜、葱、精盐烧至入味,鸽蛋制熟放置盘中；

　　2.菜心加汤烧至入味时捞出,覆盖在盘上。用湿淀粉勾芡汁浇在盘上即可。