主料： 包菜 半个 粉丝 适量 洋葱 半个 胡萝卜 一个

　　辅料： 姜片 适量 油渣 适量

　　调料： 盐 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 包菜粉丝详细制作步骤

　　1.粉丝温水泡软沥干水分 洋葱胡萝卜包菜切细丝。

　　2.猪油炒姜片，洋葱，小火煸炒到洋葱微黄。香味充分析出。放入胡萝卜炒均匀。

　　3.加入包菜油渣炒软。调入盐，蚝油，少许蒸鱼豉油，胡椒粉，兑两汤匙温水。

　　4.粉丝放进去，放在包菜上面。煮一会。

　　5.翻炒收汁，放入鸡精，香油即可。