清炒菜花的介绍:

　　秋天是呼吸道感染疾患多发的季节,中医素来就有“白色入肺”的说法,洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。菜花有“天赐的良药”和“穷人的医生”之说。让我们多吃菜花吧!

　　清炒菜花的食材和调料:

　　菜花 红尖椒 橄榄油 盐 葱 蒜

　　清炒菜花的的家常做法,清炒菜花怎么做好吃

　　一、将菜花洗净,去蒂掰成小朵,葱切末,蒜切片

　　二、菜花用开水焯一下,捞出,浸入凉水中过凉

　　三、锅中放入橄榄油烧热,放入葱蒜爆香

　　四、放入菜花翻炒,加盐和红尖椒,翻炒均匀即可