芹菜花生米的介绍:

　　芹菜花生米是一道非常简单的家常菜,吃起来清香爽口,而且还有降压清肠养血的作用。

　　芹菜花生米的食材和调料:

　　芹菜

　　煮花生米

　　盐

　　香油

　　教您芹菜花生米的家常做法,如何做芹菜花生米才好吃

　　一、

　　芹菜去叶,洗净切断,然后用热水焯一下

　　二、

　　芹菜捞出后用冷开水冲凉

　　三、

　　花生米用花椒大料事先煮好备用

　　四、

　　将花生米和芹菜拌到一起

　　五、

　　加入适量盐、香油调味即可

　　家常美食小贴士:

　　在中国古代芹菜就作为药用了,芹菜性凉,味甘辛,无毒;入肺、胃、肝经。有清热除烦,利水消肿,凉血止血的功效。自古以来芹菜都是人们喜爱的蔬菜,《吕氏春秋》中有“菜之美者,有云梦之芹”的记载。

　　芹菜中所含芹菜素有降压作用,其叶柄中纤维素的含量比较高,能够通畅大便。对于女性来讲,因为芹菜含铁量较高,也是较好的养血食材。