菜系及功效:私家菜 肝调养食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱

　　口味:酸甜味工艺:拌

　　萝卜拌菜花的制作材料:

　　主料:菜花300克

　　辅料:胡萝卜100克

　　调料:白砂糖10克,香油10克,醋10克,盐3克,辣椒(红,尖)5克,味精2克

　　萝卜拌菜花的特色:

　　菜质脆嫩,酸甜香咸。

　　教您萝卜拌菜花怎么做,如何做萝卜拌菜花才好吃

　　1.菜花切成小朵洗净;胡萝卜洗净切成花状片,分别放入加有适量精盐的沸水锅中焯熟,捞出晾凉;红尖辣椒去蒂后切成环片。

　　2.菜花和胡萝卜一起放入盆内,撒入红尖辣椒片,浇入用剩下的精盐、白糖、味精和醋香油调匀的味汁,拌匀即成。