酸辣冬瓜片的做法
2015/5/23   热度:139
主料: 冬瓜 300克
辅料:
调料: 醋 10克 辣椒(红、尖) 15克 花椒 5克 盐 3克 花生油 15克 酸辣冬瓜片详细制作步骤
1.将红辣椒洗净,去瓤及籽,切成丝;
2.花椒放入热油锅内炸出花椒油待用;
3.将冬瓜洗净,去皮、瓤,切成片,用开水烫一下,把红辣椒丝、花椒油、精盐、冬瓜片拌匀即成。
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