麻婆冬瓜的做法
2015/5/23 热度：80
主料： 冬瓜 辅料： 豆豉 豆瓣酱 蒜 姜 辣椒粉 花椒 麻婆冬瓜做法 1.冬瓜去皮切方块。 2.豆豉切碎。 3.锅中放油，放入豆豉、豆瓣酱、蒜末、姜末、花椒、辣椒粉爆香。 4.加水，适量酱油、糖、盐等调料，煮一会。 5.汁水快收干，冬瓜用筷子可以戳透时，加胡椒粉和花椒粉。 6.翻炒均匀起锅。 可惜没有青蒜和葱花，否则更美味。
主料： 冬瓜
辅料： 豆豉 豆瓣酱 蒜 姜 辣椒粉 花椒 麻婆冬瓜做法
1.冬瓜去皮切方块。
2.豆豉切碎。
3.锅中放油，放入豆豉、豆瓣酱、蒜末、姜末、花椒、辣椒粉爆香。
4.加水，适量酱油、糖、盐等调料，煮一会。
5.汁水快收干，冬瓜用筷子可以戳透时，加胡椒粉和花椒粉。
6.翻炒均匀起锅。 可惜没有青蒜和葱花，否则更美味。
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