菜系及功效:家常菜谱

　　油淋辣椒的制作材料:

　　主料:青辣椒或红辣椒3-4个,洗净切成棱形

　　辅料:豆豉少许

　　教您油淋辣椒怎么做,如何做油淋辣椒才好吃

　　1 锅内烧油8成熟,下豆豉烧5-10秒。

　　2 倒入切好的辣椒,加盐翻炒至熟即可。

　　提示:1 油要多,不然怎么叫油淋辣椒。2 如果是美国的辣椒大而生,可以加点水烧一下,水要烧干。3 喜欢酱油的可以加点,上色。我觉得色基本可以,一般没放过酱油。4 不怕辣的可以不去籽。