辣椒丝瓜的介绍:

　　丝瓜含有丰富的纤维素、矿物质,热量低,营养高,能帮助消化,促进肠胃蠕动,有降脂减肥的功效。

　　辣椒丝瓜的食材和调料:

　　丝瓜250克 青红辣椒 葱 姜 蒜 精盐 酱油 醋 味精 香油

　　辣椒丝瓜的的家常做法,辣椒丝瓜怎么做好吃

　　一、将丝瓜去两头,切成寸段,下入沸水锅中焯熟,捞入凉开水内过凉,捞出沥水,放入盘中

　　二、青红辣椒去蒂、籽,洗净,切成丝。葱、姜、蒜均洗净,切成末,放在丝瓜上

　　三、精盐、酱油、醋、味精、香油各适量,调成味汁,浇在丝瓜上,拌翻均匀,装盘即成