腐汁苦瓜的功效与作用:

　　降血脂、抗癌、降血糖、清热益气、保护机体、美容肌肤

　　腐汁苦瓜的食材和调料:

　　苦瓜蒜红腐乳汁

　　教您腐汁苦瓜的家常做法,腐汁苦瓜怎么做好吃

　　1.准备好苦瓜大蒜腐乳汁。

　　2.倒入沥干水的苦瓜块翻炒均匀。

　　3.锅中注水,加入盐和几滴食用油烧开,下入苦瓜焯水。

　　4.苦瓜洗净去瓤,切成斜块,大蒜切片。

　　5.另起锅注入油,下入蒜片炒出香味。

　　6.焯水的苦瓜直接捞入冰水中。

　　7.倒入腐乳汁。

　　8.快速翻炒均匀即可。

　　家常美食网小贴士

　　苦瓜焯水加入盐和几滴油可以使苦瓜翠绿,直接捞入冰水可以使苦瓜香脆。苦瓜焯水和炒制时间要短。