素炒苦瓜的做法简单是家常菜的常见菜,不一定要看素炒苦瓜视频才能学会,但怎么做素炒苦瓜最好吃。

　　菜系及功效:家常菜谱

　　素炒苦瓜的制作材料:

　　主料:苦瓜,辣椒末,榨菜末,精盐,味精,酒

　　素炒苦瓜的特色:

　　清淡爽口。

　　教您素炒苦瓜怎么做,如何做素炒苦瓜才好吃

　　(1)将苦瓜洗净,一剖两半,去净瓤,斜切成薄片,放入沸油锅内,炒至半熟,加入辣椒末、榨菜末炒干水分。

　　(2)待水分炒干时,加入精盐、味精调味,淋酒少许,盛入盘内即成。