主料： 南瓜 200克

　　辅料： 青椒 50克 葱白 20克

　　调料： 盐 一勺半 十三香粉 一勺 味精 一勺 素烧南瓜详细制作步骤

　　1.南瓜洗净，切一半，掏瓤。

　　2.南瓜切成块。

　　3.青椒切丝。

　　4.葱白切片。

　　5.炒锅热油，炝葱和青椒。

　　6.加南瓜块翻炒。

　　7.加十三香粉一勺，翻炒一分钟。加适量水，水量没过南瓜一半即可。

　　8.待水明显变少时加入一勺半盐。

　　9.加一勺味精。

　　10.收汁。汁收干后，关火，出锅装盘即可食用。