南瓜五色豆的做法


2015/5/23    热度:161   

  主料: 南瓜 半个 五种豆子 250克

  辅料: 蒜 2颗 花椒 1颗

  调料: 红糖 一勺 酱油 适量 盐 适量 油 一点 十三香 一点 南瓜五色豆详细制作步骤

  1.

  主料:南瓜半个,熟豆子250克。豆子倒在碗里要用水冲洗一下。

  2.把南瓜切成小块,蒜拍扁,但不要切碎。

  3.锅内放少点油,油温热后,把蒜煎出香味。

  4.中火,将切好的南瓜放入锅中,稍微炒一下。放入热水到刚刚可以盖过南瓜就好,加入一颗花椒。大火煮沸后,转小火煮。

  5.放入一勺红糖,一点点酱油

  6.煮到南瓜变软,把豆子放入锅中,继续煮。等到锅中汤变少时,加入十三香,和盐。

 

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