南瓜五色豆的做法
2015/5/23   热度:161
主料: 南瓜 半个 五种豆子 250克
辅料: 蒜 2颗 花椒 1颗
调料: 红糖 一勺 酱油 适量 盐 适量 油 一点 十三香 一点 南瓜五色豆详细制作步骤
1.
主料:南瓜半个,熟豆子250克。豆子倒在碗里要用水冲洗一下。
2.把南瓜切成小块,蒜拍扁,但不要切碎。
3.锅内放少点油,油温热后,把蒜煎出香味。
4.中火,将切好的南瓜放入锅中,稍微炒一下。放入热水到刚刚可以盖过南瓜就好,加入一颗花椒。大火煮沸后,转小火煮。
5.放入一勺红糖,一点点酱油
6.煮到南瓜变软,把豆子放入锅中,继续煮。等到锅中汤变少时,加入十三香,和盐。
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