菜系及功效:家常菜谱 肾调养食谱 高血压食谱 甲状腺疾病食谱 骨质疏松食谱 骨质增生食谱 工艺:煮

　　紫菜豆腐汤的制作材料:主料:豆腐(北)200克

　　辅料:紫菜(干)15克

　　调料:植物油20克,盐3克,味精2克,料酒5克

　　紫菜豆腐汤的特色:汤鲜味美,营养丰富。

　　紫菜豆腐汤的做法:

　　1. 将豆腐切成4.5厘米长、1.5厘米宽、0.7厘米厚的片,放入开水锅内烫一下,捞出。

　　2. 炒锅内放油,烧热,加水,下入豆腐,锅开加精盐、味精、料酒,盛入大汤碗内,撒上紫菜即成。