炒黄豆芽的做法
2015/5/23   热度:145
主料: 黄豆芽 1包
辅料: 干辣椒 2根 花椒 若干 粒蒜瓣 若干
调料: 盐 适量 鲜味生抽 适量 花生油 适量 炒黄豆芽详细制作步骤
1.黄豆芽一包。
2.将黄豆芽在清水下反复冲洗,洗掉豆壳后捞出沥干水分。
3.大蒜切片,干辣椒洗净擦干水分后去籽剪成段。
4.炒锅内倒入适量油烧热后,爆香花椒。而后将花椒粒拣出来,再放辣椒、大蒜爆香。
5.倒入豆芽大火爆炒2、3分钟。
6.出锅前加少许盐和生抽调味即可。
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