缤纷炒豆芽的食材和调料:

　　绿豆芽200g青尖椒1根红尖椒1根蒜2瓣姜2片醋2茶匙盐少许

　　教您缤纷炒豆芽的家常做法,如何做缤纷炒豆芽才好吃

　　1.发好的绿豆芽用清水洗净

　　2.锅中烧水,水开后放入绿豆芽焯1分钟

　　3.尖椒洗净、去蒂、斜切成丝,蒜切片,姜切丝

　　4.锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜、蒜爆香

　　5.放入焯好的豆芽,翻炒1分钟

　　6.放入尖椒,继续翻炒1分钟,放盐翻炒均匀;关火,放醋,翻炒均匀即可

　　家常美食网小贴士

　　1.豆芽最好提前焯一下断生;

　　2.豆芽发好后,豆皮会脱落,豆皮可以吃,不喜欢的也可以去掉;

　　3.最后放一些醋,会让这道炒豆芽别有滋味。