豆芽拌金针菇的介绍:

　　常吃的豆芽就是最好的下火食物。绿豆芽容易消化,具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合湿热瘀滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人。所以这个季节多吃豆芽,都人体很有好处。

　　豆芽拌金针菇的食材和调料:

　　绿豆芽

　　金针菇

　　蒜末

　　葱花

　　盐

　　味精

　　生抽

　　醋

　　香油

　　教您豆芽拌金针菇的家常做法,如何做豆芽拌金针菇才好吃

　　一、

　　绿豆芽择取两头的根和尖,洗净;金针菇洗净,去根

　　二、

　　分别把绿豆芽和金针菇放沸水里炒熟,放入凉水里过凉,沥干水分

　　三、

　　把蒜末、葱花、盐、味精、生抽、醋和香油调成调味汁

　　四、

　　把调味汁倒在绿豆芽和金针菇上,拌匀即可