主料： 绿豆芽 500克

　　辅料： 香椿芽 适量 姜丝 适量 葱花 适量 香菜 适量

　　调料： 橄榄油 适量 芝麻油 适量 胡椒粉 适量 味精 适量 盐 适量 素炒绿豆芽详细制作步骤

　　1.烧热锅倒入少许橄榄油，将姜丝放入。

　　2.将洗去盐分切成小粒的香椿加入一起炒。

　　3.翻炒均匀后倒入摘好的绿豆芽。

　　4.大火炒片刻。

　　5.调入少许盐、胡椒粉、味精、芝麻油放入葱花香菜。

　　6.翻炒片刻即可熄火上碟。