酸辣黄豆芽的做法


2015/5/23    热度:233   

  主料: 黄豆芽400g

  辅料: 食油适量 盐适量 干红椒适量 香葱适量 蒜瓣适量 酸辣黄豆芽做法

  1.准备好黄豆芽。

  2.干红椒剪成丝状;蒜瓣拍破备用。

  3.黄豆芽倒入无油锅中干煸。

  4.煸至水分减少,豆芽变软盛起。

  5.锅中油热,爆香蒜瓣,倒入干红椒。

  6.蒜瓣、干红椒拨一边,倒入黄豆芽,炒匀。

  7.加入盐、生抽,炒匀。

  8.淋入姜汁醋,炒匀。

  9.豆芽调好味盛入碗中。

 

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