拌黄瓜丝的做法简单是凉菜菜谱的常见菜,不一定要看拌黄瓜丝视频才能学会,但怎么做拌黄瓜丝最好吃。

　　菜系及功效:凉菜菜谱

　　拌黄瓜丝的制作材料:

　　主料:嫩黄瓜一斤半 芝麻酱五钱 精盐三钱陈醋五钱 姜三片切丝 葱一棵切丝 蒜三瓣捣泥 白糖一钱 香油五分

　　教您拌黄瓜丝怎么做,如何做拌黄瓜丝才好吃

　　1、先将黄瓜洗净,控去水分,横切成片,再改用直刀切成细丝,用精盐、白糖拌匀,盛入盘内。

　　2、再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油调好,食用时浇在黄瓜丝上即成。如将黄瓜洗净后,用刀背拍碎,再切成小碎块,依上法调拌,便成拌刀拍黄瓜了。